今年的耶誕不一樣...!!

聖誕夜 不是要吃烤雞?  今年的聖誕夜吃日本料理...對不對呀?!

兔子雖然滿肚子疑惑,不過,好友同聚一堂同樂,吃什麼 有那麼重要嗎,對吧?!

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二七也走起聖誕風 一進門口就是火紅的聖誕節氣氛

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洗手間也不一樣了,有ful唷!!

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如果不說這裡是洗手間,在這裡交換禮物也不錯唷 ^^

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餐廳已經幫一行人安排好位置 Table Setting完畢!!

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媽媽咪呀,這是今天的酒單...兔子已經暈了

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淺漬;微酸的味道 有日本淺漬的風味

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大根煮佐昆布;清香的高湯、大根一切即斷、入口即化的昆布絲,究竟是小菜還是主菜?

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濱鯛;柔細的魚生,再放一天相信味更甜美!!

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Villa Crespia Franciacorta;香氣風味迷人,微微的酸味,兔子很喜歡。

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蝦夷法螺;今天的蝦夷法螺很大,真是幸運!!

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蝦夷法螺、赤貝;蝦夷法螺的肉相當甜美,脆口的口感更是不用說。

赤貝沒給它特寫,可惜了...

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Gancia Pinot di Pinot Rose 崗夏酒莊皮諾粉紅氣泡酒

朋友帶來分享的粉紅氣泡酒...越來越有聖誕夜的氣氛了

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鰤魚;冬天的鰤魚真是美味,油卻不濃厚、還帶著清爽的香氣

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九州本鮪大腹肉;兔子一向害怕 "油" 的魚生,特別不愛大腹。

但是,這次的本鮪大腹肉,味道居然像是一般鮪魚的中腹,沒有大腹的厚重油膩,卻還有赤身微微的酸味。

入口即化,我想...這應該是大家追尋的美味吧!!

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Bundaleer Sparkling Shiraz;澀澀的味道,帶有木桶味的氣泡紅酒。

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稻草燒鰹魚

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北海道厚岸生蠔;不愧是北海道厚岸的生蠔,口感真好!!

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真鱈白子;還是新鮮的好吃 甜滋滋的感覺

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柚子酒;朋友帶來分享的另外一瓶酒

甜甜的味道,女孩子的愛~~!!

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嫩煎真鱈佐海膽醬汁;今天的醬汁酒的比例較多,雖有香氣但微帶著酒的苦味。

一餐同時吃到真鱈的魚肉及白子,真是值得。

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白旗魚;不輸給鮪魚中腹肉的好魚!!

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金目鯛

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比目魚;兔子向來愛吃比目魚,如果再晚一天來吃,相信這貫魚肉會更好吃!!

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干貝

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馬糞海膽

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青花魚;油脂舒爽,青花魚的味道較不足。

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小肌;醋太利口,未能與小肌結合,可能與熟成的時間太短有關。可惜!!

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九州本鮪大腹;與醋飯一起,味道更佳。

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玉子燒;阿慶師傅用盡心思的一道料理,看似簡單不簡單。

能夠入口即化的玉子燒,想像得到嗎?!

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烤紅喉;幾次來訪,吃過一整條的紅喉,卻不敵今天這尾半隻紅喉。

紅喉要這般大小,才夠肥美,烤起來也更香更油更好吃~~

兔子愛死這尾紅喉了,念念不忘!!

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海瓜子清湯

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大理石蛋糕;朋友提供的聖誕節蛋糕

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瞧! 這大理石蛋糕的氣孔,多麼的細。

吃起來濕潤不咬口,真的好吃!!

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草莓派;兔子向來不愛吃草莓做成的 "醬汁",這道甜點真的很出色。

阿傑師父用新鮮草莓做成的水果醬,可以吃得到新鮮草莓的感覺,而非一堆糖分及香料。

 

節慶的過法有很多,不用拘泥形式。

只要能與家人、與朋友一同快樂度過,心靈就能歡喜開心。

祝福大家 聖誕節快樂!!

 

 

店名: 鮨二七

電話: 07-211-9262

地址: 高雄市永明街27號


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