今年的耶誕不一樣...!!
聖誕夜 不是要吃烤雞? 今年的聖誕夜吃日本料理...對不對呀?!
兔子雖然滿肚子疑惑,不過,好友同聚一堂同樂,吃什麼 有那麼重要嗎,對吧?!
二七也走起聖誕風 一進門口就是火紅的聖誕節氣氛
洗手間也不一樣了,有ful唷!!
如果不說這裡是洗手間,在這裡交換禮物也不錯唷 ^^
餐廳已經幫一行人安排好位置 Table Setting完畢!!
媽媽咪呀,這是今天的酒單...兔子已經暈了
淺漬;微酸的味道 有日本淺漬的風味
大根煮佐昆布;清香的高湯、大根一切即斷、入口即化的昆布絲,究竟是小菜還是主菜?
濱鯛;柔細的魚生,再放一天相信味更甜美!!
Villa Crespia Franciacorta;香氣風味迷人,微微的酸味,兔子很喜歡。
蝦夷法螺;今天的蝦夷法螺很大,真是幸運!!
蝦夷法螺、赤貝;蝦夷法螺的肉相當甜美,脆口的口感更是不用說。
赤貝沒給它特寫,可惜了...
Gancia Pinot di Pinot Rose 崗夏酒莊皮諾粉紅氣泡酒
朋友帶來分享的粉紅氣泡酒...越來越有聖誕夜的氣氛了
鰤魚;冬天的鰤魚真是美味,油卻不濃厚、還帶著清爽的香氣
九州本鮪大腹肉;兔子一向害怕 "油" 的魚生,特別不愛大腹。
但是,這次的本鮪大腹肉,味道居然像是一般鮪魚的中腹,沒有大腹的厚重油膩,卻還有赤身微微的酸味。
入口即化,我想...這應該是大家追尋的美味吧!!
Bundaleer Sparkling Shiraz;澀澀的味道,帶有木桶味的氣泡紅酒。
稻草燒鰹魚
北海道厚岸生蠔;不愧是北海道厚岸的生蠔,口感真好!!
真鱈白子;還是新鮮的好吃 甜滋滋的感覺
柚子酒;朋友帶來分享的另外一瓶酒
甜甜的味道,女孩子的愛~~!!
嫩煎真鱈佐海膽醬汁;今天的醬汁酒的比例較多,雖有香氣但微帶著酒的苦味。
一餐同時吃到真鱈的魚肉及白子,真是值得。
白旗魚;不輸給鮪魚中腹肉的好魚!!
金目鯛
比目魚;兔子向來愛吃比目魚,如果再晚一天來吃,相信這貫魚肉會更好吃!!
干貝
馬糞海膽
青花魚;油脂舒爽,青花魚的味道較不足。
小肌;醋太利口,未能與小肌結合,可能與熟成的時間太短有關。可惜!!
九州本鮪大腹;與醋飯一起,味道更佳。
玉子燒;阿慶師傅用盡心思的一道料理,看似簡單不簡單。
能夠入口即化的玉子燒,想像得到嗎?!
烤紅喉;幾次來訪,吃過一整條的紅喉,卻不敵今天這尾半隻紅喉。
紅喉要這般大小,才夠肥美,烤起來也更香更油更好吃~~
兔子愛死這尾紅喉了,念念不忘!!
海瓜子清湯
大理石蛋糕;朋友提供的聖誕節蛋糕
瞧! 這大理石蛋糕的氣孔,多麼的細。
吃起來濕潤不咬口,真的好吃!!
草莓派;兔子向來不愛吃草莓做成的 "醬汁",這道甜點真的很出色。
阿傑師父用新鮮草莓做成的水果醬,可以吃得到新鮮草莓的感覺,而非一堆糖分及香料。
節慶的過法有很多,不用拘泥形式。
只要能與家人、與朋友一同快樂度過,心靈就能歡喜開心。
祝福大家 聖誕節快樂!!
店名: 鮨二七
電話: 07-211-9262
地址: 高雄市永明街27號
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