餐麵跟甜點 雙重享受 一次到位

最近幾天的天氣很是奇怪,一下大太陽一下子下大雨。

今天中午天氣悶得很,鴨子懶得出門吃飯、兔子卻想吃超商的涼麵。

不管是懶得出門還是想吃涼麵,都想在餐後有道甜點可吃

00_桌花

想到甜點便想到萊家莉,大概是因為迷上了她們的舒芙蕾吧...

做在吧檯上,看著一盆盆的小花,心情一整個愉悅起來

01_麵包+起司巧達湯-1

麵包、起司巧達湯

01_麵包+起司巧達湯-2

麵包;麵包有彈牙般的口感,裡面似乎包著蔓越莓,吃起來酸甜好滋味。

01_麵包+起司巧達湯-3

起司巧達湯;濃郁的湯頭戴著些許乳酪的酸味

02_蔬果沙拉佐油醋-1

蔬果沙拉佐油醋;兔子向來對於蔬菜+水果擺在一起的沙拉是興致缺缺,原本是不打算動手的...

攪拌了一下油醋,聞了一下味道,對味唷~~就拿起叉子大口大口吃完了這盤沙拉。

02_蔬果沙拉佐油醋-2

03_海鮮義大利冷麵-2

03_海鮮義大利冷麵-1

海鮮義大利冷麵(主廚特製冷麵);

海鮮食材佐上些許酸甜味的莎莎醬,尾韻有些微微的辣度,很是爽口。

但是,以蕃茄為base的醬料來說,酸味稍嫌不足,與麵一起吃的時候,味道就變得很淡、很平。

04_義大利肉醬麵-1

04_義大利肉醬麵-2

義大利肉醬麵;整體來說,是OK的。

但問題跟剛剛的莎莎醬一樣,蕃茄的酸味沒有出來的關係,讓肉醬整體的香氣及酸味也變得很平。

05_海鮮義大利管麵-1

05_海鮮義大利管麵-2

海鮮義大利麵;收了汁的義大利麵,沒有坊間湯湯水水的感覺。

店家主這道麵使用筆管麵,目的是為讓湯汁鎖在麵中間,每一口麵都有海鮮醬汁的味道。

06_冰曼特寧咖啡

冰曼特寧

06_熱曼特寧咖啡

熱曼特寧;酸味與苦味較低、多了些果香。

07_舒芙蕾-1

舒芙蕾;兔子請師傅不要加白糖粉,兔子總感覺多了白糖粉的甜點,味道就是會變得膩口。

07_舒芙蕾-2

07_舒芙蕾-3

剛烤出來的舒芙蕾,蛋糕外層微微的蛋香味及焦香味,

使的兔子一口接一口,捨不得放下湯匙。

師傅今天的奶油份量下的剛剛好,吃完後小銅鍋是乾淨沒有奶油的。

 

 

今天中午,吃的真是舒服...

有兔子愛的義大利麵、又有鴨子喜歡的甜點,雖然義大利麵的味道稍嫌不足。

餐點的整體表現度來說,相當滿意且有質感的。

可同時滿足兩個胃的不同需求,看來...只有萊家莉可以做得到~~!!

 

 

店家資訊

店名: 萊家莉法式早餐下午茶 LA JOLIE

電話: 07-238-3688

地址: 高雄市七賢一路325號(福華飯店隔壁)


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