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60多歲的日本老師傅
這家位在富民路上的鰻魚料理店，店面不大，也不顯眼。
要不是友人介紹，車子一開就過去了，根本就不會注意到~~!!
店內的擺設及裝潢相當簡單
價目表一看就知道，全都是鰻魚料理...
這間餐廳是一位日本朋友介紹的，說裡面的日本師傅是名古屋來的老師傅。
烤鰻魚的經歷有40年了，台灣是老師傅退休後的生活...
現烤的鰻魚表皮酥脆，醬汁扒在表皮上，跟著飯一起吃真是絕配。
可惜米飯的表現度沒有那麼好，不然，真的會讓人一口接一口，還想再說 "再來一個!!"
這個夢幻鰻丼有三種吃法，不過，我只用了兩吃。
一吃是單純吃鰻魚飯，另外一吃是抹上少許芥末在淋上高湯，變成茶泡飯的吃法
茶泡飯的吃法較為清爽，飯吸足了高湯後，顯得較易入口
這到烤鰻魚肝；真是大人的味道，先苦後甘，醬汁一樣帶有山椒的味道。
店家資料
店名: 和樂 名古屋鰻
電話: 07-5579568
地址: 高雄市左營區富民路120號
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