誰來生日?!
受朋友之邀，前來參加 鮨二七 料理長 小任師傅的生日宴
是壽星、又是料理長，想必今晚的菜色可以期待
兔子特地空了肚子，打算前來飽餐一頓!!
一行朋友帶了的酒，擺滿了一桌...
疑? 酒又被捕上了?
媽媽咪呀，今晚 小任師傅逃不了、也不好過了
夏季涼爽時蔬
很符合夏天的開胃菜，秋葵、龍鬚菜、蝦子 舒服!!
TAITTINGER 泰廷爵香檳
金目鯛
鱸魚
夏天不吃鱸魚 更待何時?!
阿慶師傅、阿傑師傅處理象拔蚌
象拔蚌
今天讓兔子最為經驗的 就是這象拔蚌
淡淡的海潮味 跟 口感，很是喜歡!!
再來張特寫
喜魚
熟成的時間剛好，肉戴著微微的甜味。
因為魚皮得關係，吃起來口感又特別不同!!
Pinot di Pinot ROSE
煙燻鰹魚
吃到後面，有股稻草的香氣娓娓飄上來。高雅。
生鰹魚
對兔子來說，雖然煙燻鰹魚好吃。
因兔子本身不是很偏好煙燻的味道，所以比較喜歡生鰹魚。
縞鯵
鴨子的喜愛菜色之一。
看這油花，起初兔子也以為會油到爆。
沒想到，沾了芥末與醬油後，味道還挺清爽的呢!!
真子鰈、鰭邊肉 佐 酸桔醋
真子鰈 魚肉本身的鮮度沒有話說，但是，似乎少了些甜味。
整體表現平平，沒有過多驚豔之處。
少了甜位，可惜了鰈魚的口感...
鰭邊肉 一直是兔子的最愛，雖然最愛的還是比目魚的...
但是，真子鰈的鰭邊肉也是不惶多讓，好吃...真是好吃
無花果唐揚佐胡麻酸奶
因本身沒有過多的味道，炸過後的無花果口感軟軟的，一絕。
Wiltinger Scharzberg Riesling 2009
肉凍佐紅酒赤味增
別看那大蒜片，可是義大利進口的唷，沒有大蒜的嗆鼻及辛辣味，
讓兔子把整盤的大蒜連同肉凍一口一口地吃下去，看得出料理師傅們的用心及愛心~~~!!
漬鮪魚赤身
可能醃漬的時間有點久，多了一股味道。
恰巧，不是兔子喜愛的味道
所以就...烏鴉飛過
真鯛
花枝佐藻鹽
好吃的程度不用再形容，綿密、甜味 讚唷
甜蝦
阿慶師傅認真的模樣
梭魚
阿慶師傅知道兔子對於梭魚的味道有些畏懼，特別調味(昆布+細蔥)過，讓兔子可以一口吞下梭魚。
大夥都忙的不可開交...
小任師傅與阿慶師傅 忙著準備爌肉飯
各位大大忙著拍照
馬糞海膽、紫海膽
這道菜是今天的爌肉飯(稱之為爌肉飯 是不是有些過分)
雖然馬糞海膽較具 海膽 本身的特色，但是，兔子還是比較喜歡 紫海膽 獨特的香氣
對啦，我承認我偏心...沒辦法，誰叫我的心本來就是偏的
玉子燒
烤鯖魚
Kasteel 櫻桃啤酒
有櫻桃味的啤酒 好喝耶
真鯛枝豆湯
清爽 舒服~~~!!
焦糖香蕉佐蜜桃紅酒醬
壽司店可以端出這樣的甜點，真的很不容易。
高雄市大概無人能出其右
真想大聲說出；紅茶只有一杯，不夠不夠
小任師傅要準備吹蛋糕時，被朋友一行人拱著要喝下一碗威士忌酒
兔子看到那一碗 都要哭了
更別說把它吞下去
L'etoile Patisserie 甘邑鳳梨咕咕霍夫
好好~好好好~~吃唷!!
就差波特酒了，可惜!!
酒足飯飽後，發現 阿慶師傅 與 阿傑師傅 也開始微暈，開始了2人組5連拍!!
朋友一行人幫小任師傅慶生，今天不是品嚐菜、論味道的日子。
小任師傅開心、朋友歡喜...就覺菜餚豐盛，不虛此行。
開心、舒坦、大歡喜
店家資訊:
店名: 鮨二七
TEL：07-2119262
地址: 高雄市苓雅區永明街27號1樓
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