台灣有浙里 這裡 是哪裡呢?!
近來，漢神巨蛋附近開了不少餐廳，兔子除了瑞德餐廳外，新餐廳認識的並不多。
今天是小週末晚上，家中慣例不開伙，約了Pei與CK出來吃飯、聊天。
這間位在漢神巨蛋旁邊的上海湯包，什麼時候開始營業的，老實說，兔子並不清楚。
店面不小，吸引來往人潮的目光，倒是真的...兔子也是這樣被吸引來的。
進入店內，被引入二樓的座位。媽媽咪呀，店內的空間還真不小...
從餐廳門口看不出店內的大小，偌大的空間擺上幾張桌子，看似氣派卻覺空虛...
菜單內頁的第一面...
海帶
豬耳朵
左宗棠雞；這道菜感覺像是宮保雞丁的不辣版本，把花生米改成了蔥罷了...
沒有外酥內嫩，更別說其他該有的味道了...
寧式鱔糊；坊間的寧式鱔糊上桌後，都會再澆上熱油，
吱吱作響的聲音伴隨著蔥薑的香氣，令人食指大開。
話說回來，也不是所有的鱔糊都會淋上熱油，但是，這道菜不僅沒有鱔糊的Q彈口感，
也少了韭黃的脆口，醬汁的味道也顯得輕飄...實在很難讓兔子一口鱔糊一口飯的吃下去
海鮮豆腐煲；賣相還算OK，海鮮的料嘛...少了點。
這道豆腐煲以醬油勾芡的味道為主，海鮮多半為冷凍食品，就別問整道菜有無海鮮的鮮味或甜味了。
砂鍋菜飯；主食上桌。油不夠多，香氣相對減半。
要兔子說，若要問好吃的菜飯，我會投上海弄堂一票。
雪菜百頁；只有一句話，沒滋沒味的百頁。
味道來說...雪菜是雪菜、百頁是百頁，這樣的說法，看官聽得明白嗎?
絲瓜湯包
小籠湯包；皮太厚，整體感太差...
干絲牛肉；這道菜理應是重油重口味的，但是，醬汁味道不夠醇厚。
只是不斷的咀嚼牛肉、蒜苗與豆干絲。
不見薑絲的香氣，干絲也顯得老，照理說煨煮後的干絲應該會更有味道及潤口的感覺...
不過，那都是照理說...
醃篤鮮；湯一端上桌，兔子心裡就暗暗地罵了鴨子
明知道兔子不愛味道較重的湯品，卻又點了這道口味極重的湯品。
等湯稍涼，兔子舀了一碗，怪怪...味道不重耶。
說老實話，兔子應該要高興才是，因為味道不重，兔子可以喝上幾碗。
但是，話說回來，醃篤鮮的味道不該如此...
醃即是鹹、篤就是燜、鮮不用說就是新鮮。
這道湯品在大陸是用金華火腿燜煮出來的，因此，味道又鹹、又厚重、又濃郁是標準的。
白濃的湯汁，除醃火腿的鹹味外，還會有鮮筍的甜味，這才會符合這道湯品的名稱 "醃篤鮮"。
雖說這間餐廳料理的味道，兔子不是很能理解及適應。
但是，倘若聚會用餐選在這裡，兔子還是會乖乖赴約的。
餐廳環境來說，空間相當寬敞，桌子與桌子間的距離夠寬，不會擁擠吵雜。
菜餚的味道也非不好，只是非兔子所愛。僅此如以...
只是，若要讓兔子說上一句，還真想說；菜單中的料理名稱，看不出賣的是上海菜呢...!!
店家資訊
店名: 浙里上海湯包
電話: 07-343-0179
地址: 高雄市左營區博愛三路1號(漢神巨蛋旁)
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