距離下的星星
路過澳門 去吃的~
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這個問題 俺一直問自己：「這間餐廳好吃嗎？」
如果還原問題本身，其實是問題的集合，
例如：
磁磚式招牌 電梯門口出處 很有力量
門口招牌
桌燈 浮雕 漂亮喔
Le Caviar_Surprise of caviar in fine coral jelly with aniseed cream 魚子醬在上底層是蟹肉 貝殼湯匙食用之 一般而言魚子醬是不能以金屬器具食用
La Coriandre_Chilled coriander veloute accompanied with its leaves in tempura style 自己看英文 俺....算了~
Le Saumon_Salmon tartar with shiso sprouts and caviar 紫蘇鮭魚塔 黑黑的是魚子醬 以金箔點綴 
前面不是吃過魚子醬 現在馬上又出現了 是的~ 高貴食材 馬上重複
Le Foie Gras_Shaved black truffles and potatoes with olive oil, topped with carpaccio of foie gras 唉~反正是黑松露上場了 一片片黑黑的就是 香氣倒是非常迷人
La Truffe Noire_Crispy black truffle tart with onion confit 俺叫他松露餅 用料真大膽 滿滿的 我哩列~
La Truffe Noire_Egg yolk in herb ravioli accompanied with baby spiach and black truffle 好啦 別問俺 自己查
La Truffe Noire_Foie gras royale with warm chicken jelly 雞肉與高湯凍 上面是松露醬汁 好吃喔 此時俺的舌頭已經麻了
Le Potimarron_Smooth pumpkin veloute with chestnut and reduction of blood orange 反正是南瓜湯就是了
Le Homard Breton_Herbed lobster rolls in stewed red wine sauce 龍蝦球佐黑色詭異紅酒醬汁 龍蝦好吃 但是俺搞不懂那黑色的紅酒醬汁是怎麼一回事
Le Boeuf de Kagoshima 牛肉料理總匯 左方那碗清湯確實不賴
Le Boeuf de Kagoshima_Braised ox tail with truffles on mashed potato 嗯.....是的~
Le Boeuf de Kagoshima_Poached beef in horseradish pot au feu 這碗湯很不簡單 清淡鮮甜好喝
Le Boeuf de Kagoshima_Poached beef in horseradish pot au feu 牛肉外層焦香好吃
Le Boeuf de Kagoshima_Soy bean rolled in thin slice of rib eye 肋眼牛肉料理
L'Ecrin Meringue_Shell meringue perfumed with mandarin accompanied with persimmon jam
Le Diamant Noir_Heart of Louis XIII Grande Champagne candy in ice Black Truffle surprise 這個甜點不賴吃 外面沾上松露粉 裡面是路易13做的糖心（註） 餘味繚繞 這是今晚第一名 真是不容易阿
Le Diamant Noir_Heart of Louis XIII Grande Champagne candy in ice Black Truffle surprise 切開看看路易13做的糖心 讚!
俺似乎走錯餐廳門口了，老實說：「我不喜歡當晚的晚餐！」
天上的星星耀眼閃爍、正是代表它也曾暗淡過！
補：
總以為會嘗到「尋常食材 不平凡滋味」，可惜沒有！菜單裡都是絕佳食材，三大珍饈魚子醬、松露、鵝肝 重複而上，甚至前後菜色皆有，不到一半舌頭都麻了。
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