微草居

好久沒來吃了 不知從何說起

到6月8日為期三周的星期五，跟Pei、Claire、喵及小潔約定好為義大利麵月。

繼上周的洋蔥義大利麵，這個禮拜將目標鎖定為達文郡義大利麵。

這條小巷的景色依舊，店面也增添不少歲月的痕跡...

黑板上面寫這新菜色...

不大的空間，坐滿著喜好義大利麵的客人...

Crostini(克羅斯蒂尼麵包)與蝦醬；Crostini在義大利意為小吐司。

在烤得酥脆的麵包上，可依喜好佐上各式醬料，作為前菜及佐湯品食用。

若要依照義大利的標準，顯然這裡的Crostini不夠酥脆...

不過，這裡是台灣，還是調整為當地人喜歡的口味。

要兔子說...麵包剛烤出來，暖熱著地，再搭上蝦醬吃來還不錯。

要是蝦醬再濃郁些，會更棒!!

紅酒沙朗牛肉微辣茄汁寬麵；以蕃茄為基底的義大利麵，醬汁的味道還不錯。

若醬汁可以再收乾些 或 寬麵改為筆管麵/吸管麵 的話，會更好。

筆管麵/吸管麵可將湯汁吸附在中，可同時吃到麵與醬汁，才不會吃完麵後醬汁還留在盤中。

可惜了麵，也可惜了醬汁...

蒜香海鮮橄欖油直麵；無醬汁的清爽口味義大利麵。

海產新鮮的話，與橄欖油、大蒜清炒過後，會飄來陣陣香氣。

調味的味道還算可以，但，沒有海鮮的鮮甜味...

不過，這麼說算是兔子太苛刻了...

這道麵品180元，應該多替店家想想才是

今天兔子點的餐點價格來說，有免費一壺的紅茶、麵包與海鮮義大利麵，真的算是平價。

老實說，味道也還OK，並沒有讓兔子付了錢會心疼的感覺。

只是，店內撥放的音樂太過熱鬧，無法讓人慢食，使人有想趕緊吃完走人的念頭...

店家資訊

店名: 達文郡義大利麵食館

電話: 07-226-9636

地址: 高雄市新興區民權街31號

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