微草居

饊子餅、啥鍋  那是啥?!

最近吃多了法式料理、義大利麵後，開始懷念起中式小吃。

翻了翻地圖，看看公司附近有無中式小吃館，沒想到在文璋陽春麵附近的一合居我們居然沒吃過的。

二話不說，約好Pei、Claire、喵等人馬 立馬趕去...!!

這間一合居主要以 饊子餅、啥鍋 為主，看來是間東北小吃館。

一合居位在民裕街中的住宅小區，店內空間不大，

中午不少客人在這吃飯，也有外帶回家的。

看了看菜單，決定點多些不同菜色，大家分享著吃!!

涼拌小黃瓜；疑!! 這裡的小黃瓜味道偏甜的...沒有蒜頭微辣的味道，也沒醃過的脆口感。

第一道小菜就這樣落寞登場，有點小失望...

酸辣湯；這湯品端上來，就擔心會不會偏甜，喝了一口...果然不出所料。

這裡的酸辣湯比較溫馴，沒有過多的黑醋酸味及辣味，挺是微妙的感覺。

啥鍋；相較於徐州啥鍋，一合居的啥鍋較為清爽，看得到燕麥片。

不像徐州時啥鍋燉煮的那樣熟爛，要說味道嘛...滋味不足吧!!

地瓜葉

滷蛋、海帶跟豆干

豬肉饊子餅；豬肉真的很少，兔子都懷疑到底有沒有包豬肉

荷葉餅不夠香Q，倒是饊子酥脆酥脆的，口感還不錯。

牛肉饊子餅；這次，有吃到牛肉的感覺了

但是，因為餅皮都是一樣的，所以，整體感覺是一樣的。總感覺少了些什麼...

蔥油餅；煎的油酥酥的，上桌時還聞的到蔥的香氣。

這是今天點的眾多菜中，兔子覺得最好吃的一道...

雖然今天不是為了吃蔥油餅而來，卻為它感動!!

今天這樣吃下來，約400元左右，可能依照目前的物價來說，不算貴。

但是，兔子總覺得，這樣一餐下來沒吃到什麼，感覺挺落寞的...

高雄除了徐州啥鍋外，兔子不知道還有哪而可以吃到啥鍋跟饊子餅。

再者，就算吃到啥鍋跟饊子餅，也不知道誰家的味道最為接近原始該有的風味。

就只能多吃、多比較，選出自己愛的啥鍋味囉~~~!!

店家資訊

店名: 一合居

電話: 07-535-5413

地址: 高雄市前鎮區民裕街47號

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