微草居

不知道吃了哪門子的義大利麵...

兔子收到大立精品寄來的DM，看著斗大的廣告標題 "Pastificio Defilippis 百年義大利時尚美食秀"

每日限定30位，看到 "限定" 這個字眼，兔子就完全無招架之力，連忙打電話訂位，就擔心沒位子吃不到...

服務生送來的menu，看起來有點 虛弱 的菜單，開始有點擔心了。

原以為會客滿，沒想到訂位的人還真不多，整個場子看起來空空蕩蕩的。

也不知道是為啥，窗邊的位子明明沒人訂位，卻不開放...

(兔子早在一星期前打電話要來變更人數，小姐居然還跟我說，一旦改了就不能再變回來。

霎時間，兔子還以為全場訂位額滿，不讓客人這樣改來改去...今兒個一看，完全不是那麼一會事)

甚為簡單的Table Setting...

牛肉佐酸豆鮪魚醬；這個牛肉一整個老到不行，吃起來沒有肉的甜度，像是兔子啃草似的，只是不斷咀嚼而已...

迷迭香麵包；麵包是背面朝上被端過來的，兔子跟鴨子一整個傻眼，從來沒看過這樣的上菜方式...

真不知道我們是來吃免錢的，還是這間餐廳壓根不重視料理...?!

Defilippis特製中間直筒通心粉佐傳統肉醬

燉煮肉醬的蕃茄味道太淺，沒有引出蕃茄與肉醬結合後的酸甜味。

肉醬並沒有扒在筆管上，麵與肉醬是分開且獨立的味道...打槍。

Defilippis特製Spaccatelle麵佐羅勒及聖馬札諾番茄醬

聖馬札諾番茄(Pomodoro di San Marzano)味道應屬酸甜均衡，以這道麵來說，整體表現還可以。

唯對蕃茄為base的調理味道有一絲絲的疑惑...

Defilippis特製章魚櫛瓜筆管麵

章魚並不新鮮，麵有些許腥味，讓兔子覺得頗為失望。

Defilippis特製傳統烤小牛肉義大利餃

原以為期待的重頭戲來了，義大利餃可是聞名世界的一道料理。

咦? 小牛肉的味道在哪? 肉與麵皮結合後的口感在哪呢? 兔子迷茫了...

水蜜桃佐冰淇淋

吃了一口水蜜桃上的蛋糕，我就不想再繼續吃下去，

即便看著冰淇淋慢慢地融化，兔子再也不想拿起湯匙吃下任何一口。

上面的巧克力蛋糕，不僅沒有巧克力的香氣，

口感硬呼呼的，完全無法與下面的水蜜桃相結合。

烤過的水蜜桃沒有任何的味道，只有"軟"，整道甜點兔子看不出想表現的重點是什麼!!

紅茶；喔，就是一般紅茶，別想太多...

看著服務生拿來的評估表，我的落寞一擁而上，今天我是為了吃什麼而來?

菜色不行、服務不行、一整個不行...兔子再度失望。

PS. 忘了說，上菜速度是挺快的，只是，不知道是不是因為只需將煮好的醬汁淋上就可端出來...

這時，聽到鄰桌的客人對廚師說；今晚的義大利麵太好吃了...

兔子頓時覺得頭暈目眩，叫上友人匆匆離去...

店家資訊

活動: 義大利時尚秀

地點: 大立精品館10樓