東京第一站 懷石、會席料理
今天剛到東京,不知道是心情興奮還是緊張,不覺得冷。
一人一隻行李,搭著N'EX抵達東京車站便轉搭計程車前往位在銀座的飯店。
傍晚,一行人在銀座街頭走走晃晃,看著街道上人來人往的人群;
不論是紳士、婦人每個人的打扮都各有一套風格。
想想,這裡是銀座也就不覺奇怪。
晚餐選在銀座的餐廳,能開在銀座...應該也能有所期待吧...
電梯開啟後,映入眼簾的是這幅字匾。
室內裝潢相當簡單,沒做到板前,所以沒拍到店內照片,洗手間倒是拍了不少(汗)
洗手間不大,但很優雅簡單,一如銀座給人的感覺。
菜單上沒有標示菜色內容,只有斗大的價目表。
兔子一行人不吃最便宜的,也不選最貴的...就點中間價位的菜餚來試試。
啤酒光看就很好喝的樣子
啤酒的泡沫很細,喝起來很順口
烤芝麻豆腐;用筷子夾開後的豆腐,第一口的豆腐入口即化,留下淡淡的豆腐香。
第二口的豆腐沾些芥末及芝麻醬,芝麻醬真是好吃...兔子好愛這道菜
蒸蕪菁;上面的海膽就不說了,下面的蕪菁軟綿綿的,兔子也喜歡。
河豚火鍋;高湯真是一絕!!
刺身 本鮪魚+比目魚+河豚+車蝦+炙鰤魚+比目魚昆布締;
看得比較美,味道的話,是還不錯。但若真要比的話,兔子只能說,看看就好。
照燒鰤魚+炸河豚肉
松葉蟹+蟹膏
鯛魚茶泡飯
飯吃不夠的話,可以自己添唷~~~!!
挪,自己添完飯,倒完湯後的茶泡飯!!
一口果凍;有金桔、哈密瓜、草莓、還有一個不知道是不是鳳梨?!
話說回來,這個果凍真有果凍的感覺,每一口都是滿滿的水果跟果膠,真是好吃
豆奶布丁
這杯茶喝完,今天這頓飯就算結束了。
店家態度親切,料理也算不錯。要在銀座開店,沒有三兩下確實開不成。
離去時,店內的人一路送到一樓及大門口,
外面氣溫低,看著對方熱情的招呼,心都暖了起來。
鴨子跟兔子一直深信,好吃的料理若沒用心款待,再好吃的料理都會失色。
一陣風吹來,看著街道上的行人趕著回家。
兔子圍起圍巾,回味著方才的菜餚,慢步走回飯店,東京的寒夜從腳邊襲來。
店家資訊
店名:
電話: 03-3573-7577
地址: 東京都中央区銀座5-5-9 オージオ銀座ビル5F
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