吃川菜 就是這裡...
兔子趁著假日天晴,曬曬棉被、拖拖地。
傍晚時分,鴨子來電說是晚上與女超人、Sito約在川菜廳吃飯。
兔子掛完電話後,摸不著頭緒的思索著...暗怎,難不成今天要吃烤鴨嗎?
今天這一夥成員,各個都具有戰力,但說好今天不吃鴨。
選定川菜廳,就決定點些如餐館名的菜餚吧...!!
簡單的桌面擺設,不如二樓粵菜廳那般複雜。
干絲;滑口不乾扁,兔子的愛...
酸豆;酸酸脆脆的,夏天吃挺是清爽...
四季豆包餅;每次來都必點這道菜,點了四季豆也一定要包餅皮吃。
這兒的四季豆口味較重,單吃會較鹹,搭著餅皮一塊吃剛剛好
雲耳拌白菜絲
麻婆豆腐;這道菜的特色在於 麻、辣、燙,豆腐起鍋時灑上適量的花椒,香氣足麻味純正
水煮牛肉;麻辣味厚、牛肉滑嫩、油而不膩,這道菜也是兔子必點菜色之一
豆醬鯉魚
炸銀絲卷;色澤金黃誘人,表皮炸得酥脆,一口咬下柔和香甜。
淋上些麻婆豆腐一起吃,滋味絕佳...!!
螞蟻上樹;相較於麻婆豆腐,味道較為清淡、滑口。
料理典故來自於竇娥為給臥病在床的婆婆做些可口的料理而來。
名為螞蟻上樹,卻看不到肉末貼在粉絲上的樣子,令兔子有些失望
冬瓜排骨湯;排骨的口感偏硬偏澀,湯品的甜味感覺是加了糖,不全是排骨熬出的甜。
少了薑絲的味道,因此,也少了上桌時撲鼻而來的香氣。
這一桌菜四個人吃,約2,500元左右,價格出乎兔子想像,感覺很划算。
在高雄若要吃川菜,兔子肯定只選 國賓飯店 川菜廳,
兔子考慮的除了是料理的味道外,餐館的環境及服務也是重點。
川菜廳裡的菜,兔子不需擔心料理味道,只需放寬心與友人吃飯即可...!!
店家資訊
店名: 高雄國賓飯店 川菜廳
電話: 07-211-5211
地址: 高雄市前金區民生二路202號20樓
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