吃川菜  就是這裡...

兔子趁著假日天晴,曬曬棉被、拖拖地。

傍晚時分,鴨子來電說是晚上與女超人、Sito約在川菜廳吃飯。

兔子掛完電話後,摸不著頭緒的思索著...暗怎,難不成今天要吃烤鴨嗎?

00_1_川菜廳 menu

今天這一夥成員,各個都具有戰力,但說好今天不吃鴨。

選定川菜廳,就決定點些如餐館名的菜餚吧...!!

00_2_Table Setting

簡單的桌面擺設,不如二樓粵菜廳那般複雜。

01_干絲

干絲;滑口不乾扁,兔子的愛...

02_酸豆

酸豆;酸酸脆脆的,夏天吃挺是清爽...

03_四季豆包餅

四季豆包餅;每次來都必點這道菜,點了四季豆也一定要包餅皮吃。

這兒的四季豆口味較重,單吃會較鹹,搭著餅皮一塊吃剛剛好

04_雲耳拌白菜絲

雲耳拌白菜絲

05_麻婆豆腐

麻婆豆腐;這道菜的特色在於 麻、辣、燙,豆腐起鍋時灑上適量的花椒,香氣足麻味純正

06_水煮牛肉-1

06_水煮牛肉-2

水煮牛肉;麻辣味厚、牛肉滑嫩、油而不膩,這道菜也是兔子必點菜色之一

07_豆醬鯉魚

豆醬鯉魚

08_炸銀絲卷

炸銀絲卷;色澤金黃誘人,表皮炸得酥脆,一口咬下柔和香甜。

淋上些麻婆豆腐一起吃,滋味絕佳...!!

09_螞蟻上樹

螞蟻上樹;相較於麻婆豆腐,味道較為清淡、滑口。

料理典故來自於竇娥為給臥病在床的婆婆做些可口的料理而來。

名為螞蟻上樹,卻看不到肉末貼在粉絲上的樣子,令兔子有些失望

10_冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯;排骨的口感偏硬偏澀,湯品的甜味感覺是加了糖,不全是排骨熬出的甜。

少了薑絲的味道,因此,也少了上桌時撲鼻而來的香氣。

 

 

這一桌菜四個人吃,約2,500元左右,價格出乎兔子想像,感覺很划算。

在高雄若要吃川菜,兔子肯定只選 國賓飯店 川菜廳,

兔子考慮的除了是料理的味道外,餐館的環境及服務也是重點。

川菜廳裡的菜,兔子不需擔心料理味道,只需放寬心與友人吃飯即可...!!

 

 

店家資訊

店名: 高雄國賓飯店 川菜廳

電話: 07-211-5211

地址: 高雄市前金區民生二路202號20樓


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